13 Kota Terbaik untuk Penggila Kuliner [Serba 13]

Quote:SETIAP wisatawan pasti mempunyai alasan tersendiri untuk berpergian ke suatu tempat dan makanan adalah salah satunya.
Quote:
Quote:Di dunia tersebar kota-kota dengan sajian kuliner terbaik, dan berikut ulasan ke 13 kota kuliner :
Quote:London

Bagi pencinta olahan jeroan, Kota London, Inggris adalah tempat yang tepat. Banyak yang berpikir makanan Inggris hanyalah salad, daging, dan kentang, namun ternyata tidak. Selama beberapa dekade terakhir, London telah berubah menjadi surga para pencinta makanan, dengan evolusi tapas, masakan Prancis, dan pizza. Namun, masakan Inggris modern yang terbaik adalah jeroan. Jeroan terbaik di London ada di restoran Fergus Hendersonâ??s St. John, yang terkenal dengan jeroan dari Yerusalem.

Quote:New York

Warga New York terkenal pencinta segala macam makanan, namun babi adalah pilihan utama mereka. Restoran yang berhasil menyajikan hidangan babi modern terbaik di New York adalah Momofuku, yang dimiliki oleh chef berkebangsaan Korea-Amerika, David Chang. Selain babi, di Momofuku Anda juga dapat mencoba racikan khas Chang yang lezat, bebek peking.

Quote:Portland

Seperti New York, Portland juga terkenal dengan masakan babinya. Namun, para koki di kota ini lebih banyak menggunakan bahan-bahan lokal dan organik. Kunjungi Le Pigeon, yang merupakan restoran dengan nuansa country, dan meja bar panjang yang menghadap langsung ke dapur. Anda akan menikmati sajian terbaik restoran berupa potongan babi panggang organik, kacang panggang, serta ricotta.

Quote:Singapura

Jajanan pinggir jalan? Singapura juaranya. Mulai dari laksa khas Singapura, hingga sup ikan, dan mi goreng, semuanya ada di kota ini. Siapkan perut Anda menyantap makanan lezat ini saat melewati Maxwell Road Food dekat Chinatown, yang dipenuhi kios jajanan pinggir jalan terbaik di kota ini.

Quote:Shanghai

Pangsit dapat ditemui di China bagian manapun, namun pangsit terbaik dapat Anda dapatkan di Shanghai. Di sepanjang kota, tersebar kios-kios kecil pinggir jalan yang menjual pangsit dengan beragam isi, seperti daging, kepiting, ayam, maupun babi. Pangsit terbaik di Shanghai dapat Anda temui di Jia Jia Tang Baoi, yang merupakan surga makanan khas China.

Quote:Barcelona

Barcelona adalah kota kelahiran tapas, sebuah makanan kecil khas Spanyol yang kerap dimakan bersama dengan minuman keras. Hampir di semua sudut kota terdapat kios tapas, namun yang terbaik ada di El Quim. Pelayanan di restoran ini lebih cepat, dan tapasnya lebih lezat, meskipun kerap penuh pelanggan di siang hari.

Quote:Sidney

Masakan modern Thailand dapat Anda temui di Kota Sidney, Australia. Koki-koki kota ini telah mengambil hal terbaik dari makanan Thailand, dan membuatnya menjadi sesuatu yang baru dan sangat mengagumkan. Restoran Thailand terbaik di Australia adalah Longrain, yang menyajikan revolusi masakan Thailand modern terlezat selama lebih dari 12 tahun. Testoran ini tidak pernah sepi pengunjung, Anda harus memesan jauh-jauh hari untuk makan di sini.

Quote:Melbourne

Ingin merasakan makan di restoran yang tampak seperti di bar? Pergilah ke Melbourne! Rata-rata restoran di kota ini menyajikan nuansa yang kasual dan 'muda', namun dengan pelayanan yang tak perlu lagi diragukan.

Quote:Naples

Pizza memang ditemukan oleh bangsa Italia. Pizza terbaik Italia, dan juga dunia, dapat Anda rasakan di Kota Naples. Warga Naples bukanlah yang pertama menciptakan pizza di Italia, namun jelas, mereka telah menyempurnakannya. Pizza di kota ini benar-benar memiliki rasa otentik khas italia, dengan pinggiran garing setelah dipanggang di panggangan kayu, dan topping yang tidak terlalu banyak.

Quote:San Fransisco

San Fransisco memiliki restoran-restoran terbaik di dunia, salah satunya adalah Chez Panisse yang menyediakan santapan lezat khas kuliner modern. Mereka lebih memfokuskan pada makanan yang menggunakan banyak rempah-rempah serta bahan-bahan organik.

Quote:Bandung Jawa Barat

Ini dia kota yang punya kekayaan kuliner tak terbatas. Jarak yang dekat dari Jakarta menjadikan Kota Bandung sebagai eskapisme akhir pekan. Apalagi, udaranya yang sejuk akan membuat Anda lahap dalam menyantap tiap makanan! Bandung adalah surganya jajanan. Baso tahu goreng (Batagor), siomay, pisang molen, kue sus, bandrek, bajigur, es goyobod, dan es cendol adalah segelintir di antaranya. Mojang jajaka Bandung yang kreatif biasa menciptakan kreasi kuliner baru. Oleh karena itu, kuliner ala kota kembang ini tak akan ada habisnya!

Selain itu, masih ada soto Bandung, mi kocok, lotek, combro dan misro (oncom di jero dan amis di jero), nasi timbel, sayur asem, peuyeum, cireng (aci digoreng), gepuk, colenak
(tape bakar saus kelapa & gula merah)

Bila berkunjung ke kota ini, jangan lupa bawa oleh-oleh yaitu Brownies Amanda. Sama seperti Meranti, Amanda juga menjadi merk ikon Kota Bandung. Selain itu Anda juga bisa mencicipi kue serabi, baik yang asli (dimakan dengan campuran santan dan gula merah) atau yang telah dikreasikan dengan beragam topping. Tahukah Anda mengapa Bandung patut dijadikan kota wisata kuliner? Karena tiap jajanan kaki lima, juga makanan gerobak pinggir jalan, semuanya bercitarasa nikmat! Plus, harganya pun terjangkau.

Quote:Padang dan Bukittinggi, Sumatera Barat

Siapa yang tak kenal masakan Padang? Citarasa kuliner dari wilayah ini bahkan terkenal hingga mancanegara. Rendang masih jadi masakan primadona yang mewakili citarasa kuliner Indonesia. Tak heran, banyak rumah makan Padang yang tersebar di seluruh kota di Indonesia.

Filosofinya gampang. Rumah makan Padang adalah 'warteg'-nya orang Minang. Namun, jika Anda berkunjung ke kota Padang, cobalah cicipi masakan Padang di tanah asalnya. Ada nasi, sate, soto, juga ketupat sayur khas Padang.

Beranjak ke dataran yang lebih tinggi yaitu Bukittinggi, Anda bisa mencoba nasi kapau. Di Pasar Atas Bukittinggi, Anda bisa membeli aneka oleh-oleh seperti keripik balado yang bercitarasa pedas. Di pasar ini juga terdapat penjual pisang gapit, yaitu pisang yang dibakar, dipipihkan, dan dimakan dengan kelapa parut dicampur gula merah.

Quote:Kota Yogyakarta, DI Yogyakarta

Selain diberkahi oleh sejarah, budaya, dan peninggalan nan menawan dari kerajaan kuno, Yogya juga dikenal sebagai kota kuliner ternama di Jawa Tengah. Kuliner di kota ini punya ciri khas, yaitu rasa yang manis dan gurih yang mendominasi masakannya. Contoh paling mudah adalah gudeg, yang biasa disantap dengan aneka bacem.

Mulai dini hari hingga tengah malam menjelang, Kota Yogya akan siap menyambut Anda dengan keramahan masyarakat dan kuliner lokalnya. Gudeg biasa ditemukan di tiap sudut kota. Selain itu ada pula bakmi Jawa, gulai, tongseng, sate, nasi pecel, hingga sate klathak.

Sate klathak adalah kuliner khas Yogya. Daging sapi atau kambing dibakar dengan bumbu yang minim, dan ditusukkan pada potongan jeruji sepeda. Alih-alih disantap dengan bumbu kecap ataupun kacang, sate klathak disiram dengan kuah gulai. Nyam!

Malam harinya, angkringan yang tersebar di seluruh penjuru kota siap menjadi tempat Anda mengobrol santai dengan teman. Ada bir jawa dan kopi joss yang merupakan minuman khas lokal. Jangan lupa bawa oleh-oleh bakpia, juga aneka jenang, getuk, wajik, dan yangko yang manis dan legit.
Quote:Sumber 1 | 2

Postingan menarik lainnya:

04 Nov, 2012

-
Source: http://kaskusbetarefresh.blogspot.com/2012/11/13-kota-terbaik-untuk-penggila-kuliner.html
--
Manage subscription | Powered by rssforward.com Diterbitkan Oleh : Lebihunik.com

ARTIKEL TERKAIT